NON POSSIEDI UNA CANTINA? NESSUN PROBLEMA! ECCO LA NOSTRA GUIDA SU COME CONSERVARE E SERVIRE IL VINO ALLA TEMPERATURA IDEALE

Hai mai assaggiato un vino conservato in un frigorifero tradizionale e uno conservato in una cantina alla giusta temperatura? Ti garantiamo che sentirai una differenza sostanziale nel gusto. In un mondo ideale tutti avremmo una cantina dove conservare le nostre amate collezioni di vini nelle giuste condizioni, purtroppo però non è un’opzione possibile per tutti.

Fortunatamente una cantinetta frigo rende possibile portare nelle nostre case le condizioni ideali di una cantina tradizionale in diversi modi, così da soddisfare i nostri bisogni e catturare l’attenzione in una cucina moderna ed elegante. Dunavox offre la più ampia selezione di cantinette frigo in Europa: troverai di sicuro un modello che soddisfi le tue esigenze personali.

 

ZONE DI TEMPERATURA PER UNA CANTINETTA FRIGO

Quali sono le caratteristiche di una bottiglia di vino di qualità? Alcuni dicono il terreno, molti l’uva e altri ancora dicono siano le botti nelle quali il vino invecchia, ma si sbagliano: niente è più importante della temperatura, anche se viene spesso sottovalutata.

I vini rossi e bianchi non necessitano di temperature di conservazione diverse, ma ciò cambia quando vengono serviti. È importante ricordare che ogni vino ha una temperatura di servizio ideale, che non sempre si adatta a tutti.

Normalmente più il vino è leggero, più freddo dovrebbe essere servito. Invece, più il vino è pesante, più caldo andrebbe servito.

Gli spumanti come lo Champagne e il Prosecco, e i vini meno corposi come il Sauvignon Blanc dovrebbero essere serviti a temperature di 3-7°C.

I vini rosé o i bianchi più corposi (ad es. lo Chardonnay) dovrebbero essere serviti a 7-12°C.

I vini rossi leggeri e i rossi di media corposità dovrebbero essere conservati idealmente a una temperatura fra i 12° C e i 15°C.

I rossi più decisi dovrebbero essere serviti e conservati a temperature leggermente più calde, fra i 15°C e i 20°C.

Una cantinetta frigo con doppia zona di temperatura ti permette di impostare temperature diverse per i rossi e i bianchi con un’unica operazione. Dunavox offre una soluzione per tutte le necessità con cantinette frigo a zona singola, doppia o tripla.

 

CANTINETTA FRIGO A TRIPLA ZONA E CANTINETTA PER CHAMPAGNE

I clienti che hanno bisogno di conservare tre tipi di vino diversi dovrebbero optare per la versione a zona tripla. Quest’ultima presenta tre impostazioni di temperatura separate per tre parti diverse della cantinetta. I vini rossi vanno conservati nella sezione superiore, quelli bianchi in quella centrale e lo champagne o gli spumanti vanno collocati nella sezione inferiore.

Dunavox ha inoltre introdotto una nuova linea di prodotti dedicata allo champagne: DUNAVOX SERA. Nonostante il vino e lo champagne condividano alcune somiglianze, presentano però delle caratteristiche contrastanti che devono essere prese in considerazione quando si crea il design di una bottiglia di champagne.

Tutte le caratteristiche della cantinetta per champagne ti permettono di mantenere la tua bottiglia preferita alla sua temperatura ottimale, senza doverla supporre come in un normale frigorifero. Con questa elegante cantinetta frigo per champagne (disponibile nella versione sottopiano, integrata e indipendente), darai un tocco sofisticato alla tua cucina.

Non ha solo un aspetto lussuoso, ma offre abbastanza spazio per le bottiglie di champagne più grandi o per le bottiglie che desideri bere regolarmente.