COME SCEGLIERE UNA CANTINETTA DUNAVOX

Il modo in cui il vino viene conservato fa davvero la differenza. Che tu sia un appassionato esperto o ti stia avvicinando per la prima volta al mondo del vino, la tua collezione di bottiglie merita uno spazio dedicato e condizioni di conservazione adeguate. Le cantinette vino permettono di mantenere il vino nelle migliori condizioni possibili, controllando temperatura, umidità, esposizione alla luce e vibrazioni, fattori fondamentali per preservarne qualità e carattere nel tempo.

Con l’ampia offerta di cantinette presenti oggi sul mercato, scegliere il modello giusto può non essere immediato. Dunavox è uno dei marchi più affermati nel settore della conservazione del vino e propone una gamma completa di cantinette progettate per rispondere a esigenze diverse, sia estetiche sia funzionali. Le cantinette Dunavox uniscono design elegante, affidabilità e praticità. Ma quali aspetti dovresti considerare per scegliere quella più adatta a te? Continua a leggere per scoprirlo.

TIPO DI INSTALLAZIONE
Le cantinette Dunavox sono disponibili in due principali configurazioni di installazione: a libera installazione o da incasso. Tutti i modelli a compressore garantiscono prestazioni elevate, ma richiedono una corretta ventilazione. La posizione del sistema di raffreddamento influisce direttamente sullo spazio necessario attorno all’unità e sulla modalità di installazione.

Le cantinette a libera installazione sono progettate per essere collocate come elementi indipendenti, non all’interno di mobili o sotto il piano cucina. Poiché la ventilazione avviene dal retro e dai lati, è necessario prevedere uno spazio libero attorno all’unità. In genere, sono richiesti circa 7,5 cm sui lati e sul retro e circa 30 cm sopra l’unità, per garantire un flusso d’aria ottimale.

Le cantinette da incasso, note anche come sottopiano, sono invece pensate per essere integrate negli spazi della cucina o del bar. In questi modelli, la ventilazione è solitamente frontale o inferiore, consentendo un’installazione in spazi più contenuti. Questa soluzione offre maggiore flessibilità progettuale ed è ideale per chi desidera un risultato estetico pulito e armonioso.

ZONE DI TEMPERATURA
Le cantinette vino sono progettate per mantenere le bottiglie alla temperatura ideale, sia per il servizio sia per l’affinamento o la conservazione a lungo termine. Molti modelli dispongono di una singola zona di temperatura che copre l’intera unità. Se la tua collezione è composta esclusivamente da vini rossi o da vini bianchi, oppure se il tuo obiettivo principale è la conservazione prolungata, una cantinetta a zona singola può essere sufficiente.

Se invece possiedi una collezione eterogenea o desideri conservare vini destinati sia al consumo immediato sia all’invecchiamento, una cantinetta a doppia zona o a zone multiple rappresenta una scelta più versatile. I vini bianchi e gli spumanti richiedono temperature di servizio più basse rispetto ai vini rossi, che esprimono al meglio le loro caratteristiche a temperature leggermente più elevate. La gamma Dunavox offre soluzioni a zona singola, doppia o multipla, per garantire sempre condizioni di conservazione ottimali.

RIPIANI
La maggior parte delle cantinette è progettata per ospitare bottiglie nel formato bordolese standard. Tuttavia, se la tua collezione comprende bottiglie di dimensioni maggiori, come champagne o prosecco, è importante verificare la compatibilità dei ripiani. La gamma Dunavox include modelli con ripiani progettati per accogliere anche bottiglie di formato più ampio.

Il vino dovrebbe essere sempre conservato in posizione orizzontale, in modo che il tappo rimanga a contatto con il vino e non si secchi. Questo aiuta a prevenire infiltrazioni d’aria e favorisce un corretto invecchiamento. Ripiani in legno estraibili o strutture progettate per mantenere le bottiglie stabili facilitano l’organizzazione della collezione e migliorano l’esperienza d’uso quotidiana.

CAPACITÀ
La capacità è uno degli elementi chiave nella scelta di una cantinetta vino. È importante valutare non solo il numero attuale di bottiglie, ma anche una possibile crescita futura della collezione. In genere, si consiglia di scegliere una cantinetta con una capacità superiore di circa il 20% rispetto alle esigenze attuali.

Dunavox propone un’ampia gamma di soluzioni: dalla linea Grande, con modelli fino a 194 bottiglie, alle cantinette compatte della gamma Flow, ideali per collezioni da 9 a 45 bottiglie. Per esigenze più specifiche o decorative, sono disponibili anche modelli mini, perfetti come elemento di design o per un utilizzo occasionale.

FUNZIONALITÀ EXTRA
Le cantinette Dunavox integrano numerose funzionalità pensate per migliorare sia la conservazione del vino sia l’esperienza d’uso. L’illuminazione interna a LED valorizza la collezione senza influire negativamente sulla temperatura o sulla qualità del vino. I modelli possono essere dotati di apertura con maniglia o di tecnologia push-to-open, per un’estetica più minimale.

Le porte in vetro sono trattate per la protezione dai raggi UV, che possono compromettere il sapore, l’aroma e l’evoluzione del vino nel tempo. Alcuni modelli sono inoltre dotati di sistemi anti-vibrazione, fondamentali per evitare movimenti indesiderati che potrebbero disturbare i sedimenti naturali del vino e alterarne l’equilibrio.

Scegliere una cantinetta Dunavox significa investire in una soluzione affidabile, elegante e progettata per prendersi cura della tua collezione, oggi e negli anni a venire.

GUIDA STEP BY STEP

Scegliere la cantinetta vino giusta significa garantire alla tua collezione le condizioni ideali di conservazione nel tempo. Che tu sia un appassionato esperto o alle prime armi, seguire alcuni passaggi chiave ti aiuterà a individuare il modello Dunavox più adatto alle tue esigenze.

STEP 1 – Definisci dove installare la cantinetta

Il primo aspetto da valutare è lo spazio disponibile e il tipo di installazione.

Dunavox propone:
– cantinette a libera installazione, ideali come elemento indipendente in cucina, soggiorno o area dedicata
– cantinette da incasso (sottopiano), progettate per integrarsi perfettamente nei mobili della cucina o del bar

Le cantinette a libera installazione richiedono spazio attorno all’unità per una corretta ventilazione, mentre i modelli da incasso utilizzano sistemi di ventilazione frontale o inferiore e possono essere inseriti in spazi più contenuti.

Consiglio pratico: se desideri un risultato estetico pulito e integrato, orientati su una cantinetta da incasso; se invece cerchi massima flessibilità di posizionamento, scegli una libera installazione.

STEP 2 – Scegli il numero di zone di temperatura

Il secondo passo è capire che tipo di vini vuoi conservare.

– Zona singola: ideale se possiedi solo vini rossi o solo vini bianchi, oppure se il tuo obiettivo è la conservazione a lungo termine
– Doppia o multipla zona: consigliata se la tua collezione include vini diversi (rossi, bianchi, spumanti) o se desideri avere bottiglie pronte per il servizio e altre per l’affinamento

I vini bianchi e gli spumanti si servono a temperature più basse rispetto ai rossi. Le cantinette Dunavox con più zone permettono di gestire tutto in un’unica soluzione.

STEP 3 – Valuta i ripiani e il tipo di bottiglie

La maggior parte delle cantinette è progettata per bottiglie bordolesi standard. Se nella tua collezione sono presenti bottiglie più grandi, come champagne o prosecco, è importante verificare la compatibilità dei ripiani.

Le cantinette Dunavox offrono:
– ripiani in legno estraibili con guide telescopiche
– spaziatura adeguata anche per bottiglie di formato più ampio

Il vino deve essere conservato in posizione orizzontale, così il tappo resta umido e protetto. Ripiani stabili e ben progettati facilitano l’organizzazione e migliorano l’esperienza d’uso.

STEP 4 – Determina la capacità ideale

La capacità è un fattore fondamentale. Non valutare solo il numero attuale di bottiglie, ma considera anche la crescita futura della tua collezione.

Indicazione utile: scegli una cantinetta con circa il 20% di capacità in più rispetto alle tue esigenze attuali.

Dunavox offre soluzioni per ogni necessità:
– modelli compatti per 7–9 bottiglie
– cantinette medie da 20 a 45 bottiglie
– grandi capacità fino a 194 bottiglie (linea Dunavox Grande)

Evita però cantinette eccessivamente grandi rispetto alla collezione: troppo spazio vuoto può influire sull’efficienza del sistema di raffreddamento.

STEP 5 – Considera le funzionalità extra

Una volta definiti gli aspetti principali, valuta le funzionalità che migliorano comfort, estetica e conservazione:

– illuminazione interna a LED (bianco, ambra o blu)
– porte in vetro con protezione UV
– apertura con maniglia o push-to-open
– sistemi anti-vibrazione per preservare il vino nel tempo

Questi elementi non sono solo dettagli estetici, ma contribuiscono in modo concreto alla qualità della conservazione e all’esperienza quotidiana.

CONCLUSIONE

Scegliere una cantinetta Dunavox significa trovare il giusto equilibrio tra spazio, tecnologia, design e prestazioni. Seguendo questi passaggi potrai individuare il modello più adatto alle tue abitudini, valorizzando la tua collezione oggi e negli anni a venire.